红豆芽通常是可以吃的。
红豆芽富含膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，适量食用有助于促进消化和改善皮肤健康。
如果对豆类食品存在过敏史，则不建议食用红豆芽，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
在食用红豆芽时需注意观察是否出现过敏症状，同时关注消化功能，避免过量摄入导致胃肠负担加重。
红豆芽富含膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，适量食用有助于促进消化和改善皮肤健康。
如果对豆类食品存在过敏史，则不建议食用红豆芽，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
在食用红豆芽时需注意观察是否出现过敏症状，同时关注消化功能，避免过量摄入导致胃肠负担加重。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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