39问医生

淡水鲈鱼鱼子能吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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鲈鱼籽通常可以食用 。鲈鱼籽具有丰富营养,含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有维生素和微量元素,尤其是铜元素较多,可维持人体神经系统正常功能,且参与多种物质代谢,是人体不可缺少矿物质。我们可以食用鲈鱼籽,具有补肝肾,健脾胃,还有化痰止咳的功能,对肝肾不足的患者,效果较好,还有对一些身体虚弱,抵抗力比较差的患者,食用后也会增强抵抗力。
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2022-03-18 浏览100
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