艾草鸡蛋汤具有祛湿止痒、温经散寒、补血养颜、健脾和胃、安神助眠等功效与作用。由于艾草和鸡蛋都属于中药材和食材，对于特殊人群或有特定疾病者，建议咨询医生后再进行食用。
1.祛湿止痒
因为艾草具有一定的祛湿效果，而瘙痒多由体内湿邪引起，因此两者搭配能起到祛湿止痒的作用。对于因湿邪所致瘙痒、湿疹等病症有一定的缓解作用。可适量食用以改善症状。
2.温经散寒
由于艾草有温经的效果，而鸡蛋也有一定的滋阴作用，二者合用可以达到温经散寒的目的。适用于女性痛经、宫寒等症状。可通过饮用艾草鸡蛋汤来调理。
3.补血养颜
艾草具有活血的功效，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质及铁元素，两者同食有利于促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。适合贫血或面色苍白者食用。可以通过增加摄入量来发挥作用。
4.健脾和胃
艾草归肝、肾、脾经，能够调和脏腑功能，而鸡蛋也具有一定的健脾胃作用，所以两者一起煮水喝有助于增强脾胃运化功能。可用于治疗消化不良、食欲不振等问题。日常生活中适当进食对身体有益。
5.安神助眠
艾草泡脚后会释放一种香味，这种香味通过呼吸进入大脑，使大脑分泌出内啡肽，使人感到放松，从而帮助入睡。对于经常失眠的人来说，睡前用艾草泡脚是一种很好的助眠方式。一般建议每天晚上临睡前进行。
需要注意的是，虽然艾草鸡蛋汤对人体有许多益处，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若自身对艾草存在过敏反应，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.祛湿止痒
因为艾草具有一定的祛湿效果，而瘙痒多由体内湿邪引起，因此两者搭配能起到祛湿止痒的作用。对于因湿邪所致瘙痒、湿疹等病症有一定的缓解作用。可适量食用以改善症状。
2.温经散寒
由于艾草有温经的效果，而鸡蛋也有一定的滋阴作用，二者合用可以达到温经散寒的目的。适用于女性痛经、宫寒等症状。可通过饮用艾草鸡蛋汤来调理。
3.补血养颜
艾草具有活血的功效，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质及铁元素，两者同食有利于促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。适合贫血或面色苍白者食用。可以通过增加摄入量来发挥作用。
4.健脾和胃
艾草归肝、肾、脾经，能够调和脏腑功能，而鸡蛋也具有一定的健脾胃作用，所以两者一起煮水喝有助于增强脾胃运化功能。可用于治疗消化不良、食欲不振等问题。日常生活中适当进食对身体有益。
5.安神助眠
艾草泡脚后会释放一种香味，这种香味通过呼吸进入大脑，使大脑分泌出内啡肽，使人感到放松，从而帮助入睡。对于经常失眠的人来说，睡前用艾草泡脚是一种很好的助眠方式。一般建议每天晚上临睡前进行。
需要注意的是，虽然艾草鸡蛋汤对人体有许多益处，但不宜过量食用，以免引起上火。另外，若自身对艾草存在过敏反应，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
二妙丸
艾附暖宫丸
定坤丹
