39问医生

春天补肝适合吃什么

蒋卫民感染科主任医师

复旦大学附属华山医院三级甲等

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春季是养肝的最佳时机，因此这时候可以多吃一些辛辣食物。比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，同时还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，因此可刺激消化道、增进食欲。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对于胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

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2022-07-28 浏览100次

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