39问医生

产妇吃茭白的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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茭白具有缓解疲劳、预防和缓解便秘、控制体重的功效与作用。茭白的碳水化合物能产生4000cal/g的热量,因此在缓解疲劳、恢复体力方面有一定的作用。茭白中含有丰富的膳食纤维,能吸水膨胀,促进粪便形成,同时也能机械性刺激肠道蠕动,促进粪便排出。茭白含有的能量并不高,能够吸水膨胀,增加饱腹感。
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2022-04-05 浏览100
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