39问医生

小孩经常吃菜汤泡饭好吗

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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小孩经常吃菜汤泡饭不好,因为容易引起营养不良、影响牙齿发育以及加重胃肠道负担。
菜汤泡饭中主要含有淀粉类食物,而其他营养成分含量较少,长时间食用会导致营养摄入不足,从而引发营养不良的情况发生。此外,菜汤泡饭中的菜叶质地较软,小孩无法充分咀嚼,易导致吞咽困难,进而增加误吸的风险。菜汤泡饭中的菜叶会包裹米饭,使小孩无法有效清洁口腔及牙齿表面的食物残渣,久而久之易形成牙菌斑,增加龋齿的发生概率。菜汤泡饭中的水分较多,且菜叶中含有一定的粗纤维,过多食用可能会加剧胃肠道蠕动,从而加重胃肠道负担。
长期大量摄入高盐菜汤可能导致肾脏负担增加,肾功能不全或有高血压风险者需谨慎。
在为孩子准备饮食时,应确保饭菜搭配均衡,并教导其养成细嚼慢咽的习惯,以减少上述不良影响发生的可能。
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2024-02-07 浏览100
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