39问医生

西红柿能和鸡肉一起吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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西红柿不宜与鸡肉同食。
西红柿中的维生素C会破坏鸡肉中的蛋白质结构,降低其营养价值,并产生不易被人体吸收的物质,从而导致身体无法充分吸收所摄取的营养。
除了鸡肉外,柿子、螃蟹等食物也与西红柿存在相克现象,不建议一同食用。
在日常生活中,应避免将西红柿与上述食物同时摄入,以免影响身体健康。此外,对于西红柿或鸡肉过敏的人群而言,进食后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时甚至会出现呼吸困难、腹痛腹泻等情况,需要及时就医治疗。
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2023-12-31 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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