蛋白粉一般不可以当早餐。
蛋白粉是一种通过提取大豆蛋白，然后通过冷冻、水解、过滤、浓缩和纯化等工艺制成的，是一种粉末状的食品。蛋白粉富含蛋白质，早上食用可能会导致营养不足，而且还会增加肾脏负担，对身体健康造成影响。此外，蛋白粉的热量比较高，如果长期食用或者大量食用，可能会导致热量超标，从而导致身体肥胖，严重者还可能会导致高脂血症，所以不建议早上吃。
另外，在日常生活中，患者要注意饮食均衡，可以吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，避免吃高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、炸鸡等。如果患者存在营养不良的情况，可以在医生的指导下使用蛋白粉、葡萄糖酸钙口服溶液、碳酸钙D3片等药物进行治疗。如果患者存在高血脂症，可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
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