不能和虾一起吃的食物包括橙子、葡萄、石榴、草莓、柿子等。需要注意的是，虽然这些食物与虾同食可能引起不适，但它们本身并不具有治疗效果。
1.橙子
橙子中含有鞣酸，而虾中的蛋白质含量较高，两者同食可能会形成不易消化的物质，导致出现腹胀、恶心等不适症状。此外，还可能影响人体对营养物质的吸收，降低两者的营养价值。
2.葡萄
葡萄中含有一种叫做单宁的物质，这种物质会与虾中的蛋白质结合产生沉淀物，从而引起肠胃不适。同时还会抑制人体对铁元素的吸收，长期如此容易引发缺铁性贫血。
3.石榴
因为石榴含有较多的鞣质，如果与富含优质蛋白的虾同食，会导致蛋白质凝固变性，进而影响其消化吸收。从中医角度讲，二者皆属于寒凉性质的食物，过多摄入可能会损伤脾胃阳气，加重体内的寒湿之气。
4.草莓
草莓含有草酸，与虾中的钙离子结合会产生难以溶解的物质，影响身体对钙的吸收。过量摄入可能导致结石形成或加剧体内钙流失，增加骨质疏松症的风险。
5.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，与虾中的蛋白质结合后易形成不溶于水的鞣酸蛋白，可沉积于肠道内，刺激肠壁，甚至可能导致肠梗阻的发生。此外，鞣酸蛋白还可与胃酸发生反应，形成硬块，引起呕吐、腹泻等症状。长期如此，还可能会诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
上述提及的所有食物都应在吃完虾至少2小时后再进行食用，以减少不良反应发生的概率。对于虾过敏的人群应避免食用虾及其可能引起交叉过敏的食物。
1.橙子
橙子中含有鞣酸，而虾中的蛋白质含量较高，两者同食可能会形成不易消化的物质，导致出现腹胀、恶心等不适症状。此外，还可能影响人体对营养物质的吸收，降低两者的营养价值。
2.葡萄
葡萄中含有一种叫做单宁的物质，这种物质会与虾中的蛋白质结合产生沉淀物，从而引起肠胃不适。同时还会抑制人体对铁元素的吸收，长期如此容易引发缺铁性贫血。
3.石榴
因为石榴含有较多的鞣质，如果与富含优质蛋白的虾同食，会导致蛋白质凝固变性，进而影响其消化吸收。从中医角度讲，二者皆属于寒凉性质的食物，过多摄入可能会损伤脾胃阳气，加重体内的寒湿之气。
4.草莓
草莓含有草酸，与虾中的钙离子结合会产生难以溶解的物质，影响身体对钙的吸收。过量摄入可能导致结石形成或加剧体内钙流失，增加骨质疏松症的风险。
5.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，与虾中的蛋白质结合后易形成不溶于水的鞣酸蛋白，可沉积于肠道内，刺激肠壁，甚至可能导致肠梗阻的发生。此外，鞣酸蛋白还可与胃酸发生反应，形成硬块，引起呕吐、腹泻等症状。长期如此，还可能会诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
上述提及的所有食物都应在吃完虾至少2小时后再进行食用，以减少不良反应发生的概率。对于虾过敏的人群应避免食用虾及其可能引起交叉过敏的食物。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
福乃得维铁缓释片
仙灵骨葆胶囊
食道平散
