宝宝蛋清过敏可能表现为皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等症状。如果症状较轻，可通过观察处理，但若伴有严重呼吸困难，则应立即就医。
1.皮疹
由于机体免疫系统对鸡蛋蛋白产生过度反应，导致组胺和其他炎症介质释放，这些物质会刺激皮肤细胞，引发炎症和组织损伤。皮疹通常出现在暴露于过敏原后的几分钟至几小时内，可能分布在身体各处，但以四肢伸侧较为常见。
2.瘙痒
当宝宝对蛋清过敏时，会导致肥大细胞活化并释放组胺等介质，这些介质会引起毛细血管扩张和通透性增加，从而导致水肿和瘙痒。瘙痒感通常出现在皮肤上，但也可能扩散到其他部位，如口腔或生殖器。
3.呕吐
蛋清过敏可能导致消化道黏膜出现炎症反应，进而影响胃肠道正常功能，使食物无法被充分消化吸收，引发恶心呕吐等症状。呕吐多发生在进食后不久，可能是首发症状之一。
4.腹泻
蛋清过敏可导致肠道黏膜受损，影响正常的消化吸收功能，进而引起腹泻的发生。腹泻常伴有水样便且次数增多，严重者可能出现脱水症状。
5.呼吸困难
若宝宝对蛋清过敏，则可能会引起支气管平滑肌收缩，导致呼吸道狭窄，此时会出现呼吸困难的情况发生。呼吸困难表现为喘息、呼吸急促，甚至需要用力呼吸才能维持足够的氧气供应。
针对上述症状，可以进行皮肤点刺试验来检测是否存在蛋清过敏。必要时也可以进行血液IgE检测。治疗措施包括避免摄入含蛋清的食物以及使用抗组胺药物缓解症状，对于严重的急性反应，需立即就医使用肾上腺素注射液抢救。日常生活中，建议关注孩子的饮食日记，记录孩子接触过哪些食物，以便更好地管理过敏症状。
1.皮疹
由于机体免疫系统对鸡蛋蛋白产生过度反应，导致组胺和其他炎症介质释放，这些物质会刺激皮肤细胞，引发炎症和组织损伤。皮疹通常出现在暴露于过敏原后的几分钟至几小时内，可能分布在身体各处，但以四肢伸侧较为常见。
2.瘙痒
当宝宝对蛋清过敏时，会导致肥大细胞活化并释放组胺等介质，这些介质会引起毛细血管扩张和通透性增加，从而导致水肿和瘙痒。瘙痒感通常出现在皮肤上，但也可能扩散到其他部位，如口腔或生殖器。
3.呕吐
蛋清过敏可能导致消化道黏膜出现炎症反应，进而影响胃肠道正常功能，使食物无法被充分消化吸收，引发恶心呕吐等症状。呕吐多发生在进食后不久，可能是首发症状之一。
4.腹泻
蛋清过敏可导致肠道黏膜受损，影响正常的消化吸收功能，进而引起腹泻的发生。腹泻常伴有水样便且次数增多，严重者可能出现脱水症状。
5.呼吸困难
若宝宝对蛋清过敏，则可能会引起支气管平滑肌收缩，导致呼吸道狭窄，此时会出现呼吸困难的情况发生。呼吸困难表现为喘息、呼吸急促，甚至需要用力呼吸才能维持足够的氧气供应。
针对上述症状，可以进行皮肤点刺试验来检测是否存在蛋清过敏。必要时也可以进行血液IgE检测。治疗措施包括避免摄入含蛋清的食物以及使用抗组胺药物缓解症状，对于严重的急性反应，需立即就医使用肾上腺素注射液抢救。日常生活中，建议关注孩子的饮食日记，记录孩子接触过哪些食物，以便更好地管理过敏症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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