隔夜茶水具有促进消化、提神醒脑、生发、明目护眼、杀菌止血等功效与作用。由于隔夜茶水中可能存在细菌或亚硝酸盐，不宜长期大量饮用，如需要使用茶水来治疗疾病或缓解症状，建议咨询医生以确保安全有效。
1.促进消化
隔夜茶水中含有一定的活性生物碱和维生素等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动速度，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群，可以适当饮用隔夜茶水来改善症状。但不建议空腹饮茶，以免引起不适反应。
2.提神醒脑
隔夜茶水中含有的咖啡因具有中枢神经兴奋的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于提高注意力、消除疲劳感。对于经常熬夜或工作需要保持清醒状态的人来说，适量喝些隔夜茶可起到提神效果。但不宜过量摄入，否则可能导致失眠等问题。
3.生发
隔夜茶中的鞣酸成分具有一定抑制头皮油脂分泌的作用，而头发生长环境较为干燥有利于毛囊健康发育。对于脱发严重者，可尝试用隔夜茶水洗头以辅助改善情况。但在使用时应注意控制好浓度及频率，避免对头皮造成伤害。
4.明目护眼
隔夜茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少眼睛受到氧化损伤的可能性；此外，其还具备抗炎功效，有助于缓解眼部炎症。长期对着电脑屏幕工作者可以用隔夜茶进行眼部湿敷以减轻视觉疲劳。但是不能直接将茶水滴入眼中，以免引发感染。
5.杀菌止血
隔夜茶中含有鞣酸类物质，在一定程度上具有抑菌效果；同时，它还可以在伤口表面形成一层保护膜，阻止外界细菌侵入，加速血液凝固并促进伤口愈合。对于轻微擦伤或割伤，可立即用冷开水冲泡过的隔夜茶进行冲洗并覆盖于患处。需注意观察是否有过敏反应发生。
需要注意的是，隔夜茶水并不适宜所有人饮用，如儿童、孕妇以及哺乳期妇女。另外，由于隔夜茶水中可能存在微生物繁殖的风险，因此在储存过程中应特别注意卫生条件，并确保温度适宜。
1.促进消化
隔夜茶水中含有一定的活性生物碱和维生素等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动速度，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群，可以适当饮用隔夜茶水来改善症状。但不建议空腹饮茶，以免引起不适反应。
2.提神醒脑
隔夜茶水中含有的咖啡因具有中枢神经兴奋的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于提高注意力、消除疲劳感。对于经常熬夜或工作需要保持清醒状态的人来说，适量喝些隔夜茶可起到提神效果。但不宜过量摄入，否则可能导致失眠等问题。
3.生发
隔夜茶中的鞣酸成分具有一定抑制头皮油脂分泌的作用，而头发生长环境较为干燥有利于毛囊健康发育。对于脱发严重者，可尝试用隔夜茶水洗头以辅助改善情况。但在使用时应注意控制好浓度及频率，避免对头皮造成伤害。
4.明目护眼
隔夜茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少眼睛受到氧化损伤的可能性；此外，其还具备抗炎功效，有助于缓解眼部炎症。长期对着电脑屏幕工作者可以用隔夜茶进行眼部湿敷以减轻视觉疲劳。但是不能直接将茶水滴入眼中，以免引发感染。
5.杀菌止血
隔夜茶中含有鞣酸类物质，在一定程度上具有抑菌效果；同时，它还可以在伤口表面形成一层保护膜，阻止外界细菌侵入，加速血液凝固并促进伤口愈合。对于轻微擦伤或割伤，可立即用冷开水冲泡过的隔夜茶进行冲洗并覆盖于患处。需注意观察是否有过敏反应发生。
需要注意的是，隔夜茶水并不适宜所有人饮用，如儿童、孕妇以及哺乳期妇女。另外，由于隔夜茶水中可能存在微生物繁殖的风险，因此在储存过程中应特别注意卫生条件，并确保温度适宜。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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