隔夜茶水具有促进消化、提神醒脑、生发、明目护眼、杀菌止血等功效与作用。由于隔夜茶水中可能存在细菌等有害物质，使用时需谨慎，如出现不适症状，建议咨询医生。
1.促进消化
隔夜茶水中含有一定的活性生物碱和维生素等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动速度，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群，可以适当饮用隔夜茶水来改善症状。但不建议空腹饮茶，以免引起不适反应。
2.提神醒脑
隔夜茶水中含有的咖啡因具有中枢神经兴奋的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于提高注意力、消除疲劳感。对于经常熬夜或工作需要保持清醒状态的人来说，适量喝些隔夜茶可起到提神效果。但不宜过量摄入，否则可能导致失眠等问题。
3.生发
隔夜茶中的鞣酸成分具有一定抑制头皮油脂分泌的作用，而头发生长环境较为干燥有利于毛囊健康发育。对于脱发严重者，可尝试用隔夜茶水洗头以辅助改善情况。但在使用时应注意控制好浓度及频率，避免对头皮造成伤害。
4.明目护眼
隔夜茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少眼睛受到氧化损伤的可能性；此外，它还具备抗炎功效，能缓解眼部炎症。长期对着电脑屏幕工作者可以用隔夜茶进行眼部湿敷以减轻视觉疲劳。但是要注意不要让茶叶接触眼球以防感染。
5.杀菌止血
隔夜茶中的鞣酸有收敛作用，能凝固血液，而其中的儿茶素则具有广谱抗菌效果，两者共同作用下能达到杀菌止血的效果。对于小伤口流血的情况，可以直接将隔夜茶涂抹于患处。需注意观察是否有过敏反应发生，并确保伤口清洁干燥。
需要注意的是，隔夜茶水虽然有一定的保健作用，但由于放置时间较长容易滋生细菌，因此不宜过量饮用。另外，对于脾胃虚寒以及体质虚弱的人群而言，也不宜过多食用，以免出现腹泻、腹痛等症状。
1.促进消化
隔夜茶水中含有一定的活性生物碱和维生素等物质，这些物质能够刺激胃液分泌，提高胃肠蠕动速度，从而达到促进消化的目的。对于存在消化不良的人群，可以适当饮用隔夜茶水来改善症状。但不建议空腹饮茶，以免引起不适反应。
2.提神醒脑
隔夜茶水中含有的咖啡因具有中枢神经兴奋的作用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于提高注意力、消除疲劳感。对于经常熬夜或工作需要保持清醒状态的人来说，适量喝些隔夜茶可起到提神效果。但不宜过量摄入，否则可能导致失眠等问题。
3.生发
隔夜茶中的鞣酸成分具有一定抑制头皮油脂分泌的作用，而头发生长环境较为干燥有利于毛囊健康发育。对于脱发严重者，可尝试用隔夜茶水洗头以辅助改善情况。但在使用时应注意控制好浓度及频率，避免对头皮造成伤害。
4.明目护眼
隔夜茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少眼睛受到氧化损伤的可能性；此外，它还具备抗炎功效，能缓解眼部炎症。长期对着电脑屏幕工作者可以用隔夜茶进行眼部湿敷以减轻视觉疲劳。但是要注意不要让茶叶接触眼球以防感染。
5.杀菌止血
隔夜茶中的鞣酸有收敛作用，能凝固血液，而其中的儿茶素则具有广谱抗菌效果，两者共同作用下能达到杀菌止血的效果。对于小伤口流血的情况，可以直接将隔夜茶涂抹于患处。需注意观察是否有过敏反应发生，并确保伤口清洁干燥。
需要注意的是，隔夜茶水虽然有一定的保健作用，但由于放置时间较长容易滋生细菌，因此不宜过量饮用。另外，对于脾胃虚寒以及体质虚弱的人群而言，也不宜过多食用，以免出现腹泻、腹痛等症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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