血糖高的患者如果肾脏功能正常，一般情况下可以食用豆制品。例如豆腐、豆腐丝或者豆浆都能食用。而高血糖患者在饮食方面，一般是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等进行控制。若患者存在肾脏功能损伤，这时就要尽量减少食用豆制品，最好摄入优质蛋白，例如精瘦肉以及鸡蛋，减少豆制品的食用次数。因为这些都是植物蛋白，并不是优质蛋白。
39问医生
血糖高可以吃千张吗
张英泽
糖尿病科
副主任医师
保定市第一中医院
三级甲等
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66
2021-08-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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