黄芪和炙黄芪都属于黄芪，二者的区别在于产地不同、炮制方法不同、功效与作用不同、禁忌不同、注意事项不同等。
1、产地不同
黄芪主要生长在辽宁、河北、河南等地，而炙黄芪是由黄芪通过加入辅料炒制而成。
2、炮制方法不同
黄芪的炮制方法主要包括煎汁、切片、晒干等。而炙黄芪主要是通过蜜炙或者蒸制的方法进行加工。
3、功效与作用不同
黄芪具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌的功效，在临床可以用于缓解脾气虚证、肺气虚证、气虚自汗证等疾病引起的不适症状，同时还可以用于辅助治疗疮疡难溃、久溃不敛等病症。而炙黄芪可以起到补气养血的作用，在临床可以用于缓解气血亏虚引起的四肢乏力、面色苍白等症状，同时还可以用于辅助治疗脾虚泄泻、肺虚喘咳等病症。
4、禁忌不同
对于湿热体质、对黄芪过敏的患者一般不建议使用黄芪，同时患者在用药期间应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。而对于阴虚阳亢、表实邪盛的患者也不建议使用黄芪，以免引起不良反应。
5、注意事项不同
对于黄芪和炙黄芪，患者在使用时需要注意，如果患者正处于发热期间，需要避免使用，以免导致病情加重，不利于疾病的恢复。同时，患者在使用黄芪和炙黄芪时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。
另外，建议患者在医生指导下使用黄芪和炙黄芪，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在用药过程中出现不适症状，需要及时到医院就诊，以免延误病情。
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