海鲜过敏者需避免特定种类 。
这是因为过敏反应是机体对特定物质的异常免疫反应，当接触到某些海鲜如虾、蟹等，免疫系统会误认为这些食物是外来入侵者，从而产生过度的免疫反应。因此，对于海鲜过敏者来说，应避免食用已知过敏的特定种类海鲜，以减少过敏反应的发生。
这是因为过敏反应是机体对特定物质的异常免疫反应，当接触到某些海鲜如虾、蟹等，免疫系统会误认为这些食物是外来入侵者，从而产生过度的免疫反应。因此，对于海鲜过敏者来说，应避免食用已知过敏的特定种类海鲜，以减少过敏反应的发生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
