39问医生
猪肝红糖的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
猪肝红糖的功效与作用一般是补血、补肝明目 。
猪肝和红糖富含铁,100克猪肝含铁22.6毫克,红糖含铁2.2毫克是白糖的六倍。铁可以促进血红蛋白的合成,提高血液的携氧能力。其次补肝明目,能促进生长繁殖,维持骨骼等生理功能的正常分泌。因此经常食用猪肝汤可以促进细胞生长,补充肝脏使眼睛明亮。
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2022-03-18
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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