孕妇吃南瓜花具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、促进胎儿生长发育、预防黄疸等功效与作用。
1、补充营养
南瓜花中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，孕妇适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。
2、润肠通便
南瓜花中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，孕妇适当食用可以改善便秘的情况。
3、提高免疫力
南瓜花中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，孕妇适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于提高身体的免疫力。
4、促进胎儿生长发育
南瓜花中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钙元素、铁元素等营养成分，孕妇适当食用可以促进胎儿的生长发育，有利于胎儿的健康。
5、预防黄疸
南瓜花中含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，能够促进胎儿的视网膜发育，在一定程度上还可以预防黄疸。
孕妇在食用南瓜花时，需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果孕妇食用南瓜花后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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