39问医生

猪肉胡萝卜可以一起吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪肉胡萝卜通常可以一起吃。胡萝卜的主要成分是β胡萝卜素,这是一种脂溶性维生素,不能被人体直接消化和吸收。当与猪肉一起食用时,可以促进β-胡萝卜素在人体内更好地消化和吸收。此外胡萝卜配猪肉还可以养肝、明目及益气和补中,经常吃东西可以增强身体。胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素是一种脂溶性物质。
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2022-03-12 浏览100
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