吃了菠萝不能立马喝牛奶。因为菠萝中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白质和果酸一起产生化学反应，很容易产生蛋白质凝固。这会影响牛奶的吸收，甚至可能导致腹痛和腹泻。一般建议食用菠萝后喝半小时以上的牛奶，这样既能吸收菠萝中的营养，又不影响牛奶中蛋白质的吸收。此外，菠萝不能与鸡蛋混合，这也会影响鸡蛋的营养吸收。
39问医生
吃了菠萝能喝牛奶吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-03-12
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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