火龙果皮具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护眼睛、抗氧化等功效与作用，可以直接生吃，也可以煎水、泡酒、做成果酱等。
1、补充营养
火龙果皮中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
火龙果皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用火龙果皮，有利于改善便秘的情况。
3、润肠通便
火龙果皮中含有丰富的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用火龙果皮，有利于改善便秘的情况。
4、保护眼睛
火龙果皮中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。如果患者存在眼睛干涩的情况，可以适量食用火龙果皮，有利于保护眼睛。
5、抗氧化
火龙果皮中含有丰富的维生素C、花青素等营养成分，具有抗氧化的作用，适量食用后可以清除体内自由基，有利于皮肤健康。
虽然火龙果皮的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对火龙果皮过敏的人、胃肠功能较差的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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