39问医生

火龙果皮发霉,里面果肉好还能吃吗

朱大艳 消化内科 主治医师
开封市中心医院 三级甲等
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火龙果皮发霉,里面的果肉不建议食用 。
火龙果皮发霉通常指火龙果表皮出现霉菌或霉斑,表明火龙果可能受到霉菌污染。霉菌可能已扩散至果肉,食用后可能引起中毒。若仅表皮轻微霉变,未影响果肉,清洗后可适量食用。但需注意,即使清洗干净,也可能存在残留的霉菌,食用后可能引起不适。
建议避免食用霉变的火龙果,以免引起食物中毒。购买时应选择新鲜、无明显损伤的火龙果,保存时应注意通风干燥,避免潮湿。
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2021-07-27 浏览100
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