孕妇通常可以一天喝一杯椰子汁,椰汁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等物质,可补充孕期所需的营养,提高孕期免疫力,促进胚胎发育。椰子汁具有利尿消肿的作用,可以预防孕期水肿的发生,减轻孕妇的身体负担,有利于孕妇和胎儿的健康。但由于椰奶性寒,建议适量食用,正常体质虚寒的孕妇禁用。