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竹笋是发物吗,手术后能吃吗

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竹笋是发物，患者手术后不能吃。发物是指可以引发某种疾病的食品，竹笋可引发哮喘、皮炎、鼻炎、皮肤病等疾病。因为竹笋性寒、味甘，含有大量粗纤维，食用后容易对胃肠造成负担，如果过量食用难以消化，所以本身已经患有胃肠道疾病的患者不能大量食用。特别是有严重胃十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化患者，应该禁止使用，否则会加重病情，严重影响身体健康。