食用棕榈油可能会导致高血脂、动脉粥样硬化等疾病。棕榈油中的饱和脂肪酸较高，造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，会导致高血脂和动脉粥样硬化等疾病的出现，不宜大量食用。即使是新陈代谢较好的年轻人，也容易引发肥胖。建议平时经常更换食用油的种类，避免长期吃一种食用油，少吃油炸食品及糕点。
39问医生
食用棕榈油的危害
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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