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冰糖银耳红枣汤的功效和作用

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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冰糖银耳红枣汤具有滋阴润燥、养胃生津、补气养血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于冰糖银耳红枣汤含有一定的糖分,糖尿病患者应谨慎食用。
1.滋阴润燥
因为冰糖银耳红枣汤中的银耳性平、味甘,归肺经,具有滋阴润燥的作用。对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等病症有一定的治疗效果。可将银耳炖煮至软糯后食用。
2.养胃生津
因为冰糖银耳红枣汤中的银耳入肺、胃二经,能补肺益气,滋养津液。对于虚劳咳嗽、久咳失音等症状有一定的缓解作用。建议饭前服用以利于吸收。
3.补气养血
因为冰糖银耳红枣汤中的红枣味甘,性温,入脾经,具有补中益气、养血安神的功效。对于脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠多梦等症状有一定的调理效果。可在饭后适当食用。
4.美容养颜
因为冰糖银耳红枣汤中的银耳富含天然植物胶质,加上其滋阴的作用,长期饮用有助于皮肤保湿。适量食用可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。建议每周至少食用3次。
5.提高免疫力
因为冰糖银耳红枣汤中的红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质,这些营养素对身体免疫功能有益。经常喝此汤可以帮助增强抵抗力。适合在季节交替或感冒流行期间饮用。
需要注意的是,虽然冰糖银耳红枣汤是一种常见的养生食品,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,由于其中含有的糖分较高,糖尿病患者应谨慎食用。
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2024-01-25 浏览100
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