八角茴香不仅是中药,还是食品调味剂,有温中散寒、理气止痛、健胃温补的功效。八角茴香有祛除体内寒气的作用,可治疗外感寒邪所致的疝气、腹痛、腰痛及寒湿所致脚气等。八角茴香具有理气作用,可治疗因气滞所致的腹胀、腹痛、腹部痉挛抽搐等。八角茴香具有挥发性,能促进胃肠道蠕动,有效缓解腹部疼痛,治疗呕吐、气逆所致反胃等。八角茴香还能促进气血流通、血液循环,对手脚冰凉、全身发冷有温补四肢的作用。