糖尿病患者可以适量食用黄豆。
黄豆中含有的膳食纤维和植物蛋白能够减缓碳水化合物的消化吸收速度，从而平稳地调节餐后的血糖水平。
如果糖尿病患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用黄豆。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节。在选择食材时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身身体状况和医生建议做出合理的选择。
黄豆中含有的膳食纤维和植物蛋白能够减缓碳水化合物的消化吸收速度，从而平稳地调节餐后的血糖水平。
如果糖尿病患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用黄豆。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节。在选择食材时，应考虑其对血糖的影响，并结合自身身体状况和医生建议做出合理的选择。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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