39问医生

腊鸭肾的功效作用

王东梅消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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腊鸭肾具有补血、健胃、补肾等功效。腊鸭肾含有丰富蛋白质、维生素c、铁元素、钠等营养物质，但其胆固醇含量高，患有糖尿病、高血压或肥胖的患者不宜经常食用，以免影响身体健康。瘦猪肉润燥生津，与腊鸭肾合而为汤，具有清燥邪、养胃津、滋阴液、润肺燥等作用，本汤清润而不寒，大人小孩都可以食用。

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2021-08-26 浏览100次

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