吃鹅蛋对心脑血管有好处 。鹅蛋的蛋黄含有丰富的卵磷脂，对于促进记忆具有一定的作用。鹅蛋中还含有丰富的营养成分，如脂肪、维生素、蛋白质、矿物质。蛋白质主要就是蛋黄中的卵磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白，含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化和吸收。脂肪、维生素以及矿物质主要是集中在鹅蛋的蛋黄中，不利于身体健康。
39问医生
吃鹅蛋对心脑血管有好处吗
杨庆玺
心血管内科
副主任医师
山东省泰山医院
三级甲等
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2021-09-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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