吃饭细嚼慢咽的好处一般有有助于减肥、改善消化不良等，坏处有可能会导致胃肠道不适，长期吃饭细嚼慢咽对身体的损伤可能会加大。
1、好处
吃饭时吃细嚼慢咽可以使食物更加容易消化，从而减少热量的摄入，在一定程度上有利于减肥。吃饭时不容易出现饥饿感，可以减少对胃肠道的刺激，对身体有一定的好处。
2、坏处
如果吃饭时吃的过快，可能会导致食物在胃肠道内停留的时间过短，从而无法完全消化和吸收，可能会加重胃肠道的负担，从而引起消化不良的情况，出现腹胀、腹痛等不适症状。长期吃饭细嚼慢咽，食物未经充分咀嚼，可能会加重胃肠道的负担，也可能会导致胃肠道功能紊乱，从而诱发胃肠道疾病，对身体造成不良的影响。
在日常生活中，建议保持三餐规律，饮食多样化，使营养均衡摄入。如果身体出现不适症状，建议及时到正规医院检查病因并对症治疗。
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