紫芋头梗的功效与作用及禁忌_39问医生

紫芋头梗的功效与作用及禁忌

武志娟中医内科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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紫芋头梗的功效与作用是补充营养，紫芋头梗的禁忌是过敏的人群不宜食用。

紫芋头梗含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。另外，紫芋头梗中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到预防便秘的作用。

需要注意的是，对紫芋头梗过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，紫芋头梗中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致胃肠道负担过重，出现腹痛、腹泻等不适症状。

2023-07-22 浏览100次

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紫芋头梗的功效与作用及禁忌