胆石症的患者应该避免高脂肪、高热量的饮食。因为高脂肪、高热量的饮食不但会使人体发胖，还会引起胆固醇的分泌增加，从而导致胆汁中的胆固醇的浓度也升高，容易使胆固醇结晶析出。另外，还要避免长期吃素食。因为正常人的胆囊当中，胆固醇与胆盐、软磷脂，按照一定的混合比例呈微胶粒的状态悬浮于胆汁当中。当这种比例被破坏时，可能会引起胆结石。
39问医生
胆石症不能吃什么
何宗全
外科
主任医师
铜陵市人民医院
三级甲等
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66
2021-08-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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