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苹果煮水含糖量高吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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苹果煮水含糖量为中等水平，约100克苹果含糖10克左右，不同苹果颜色、含糖量也不同，青苹果比红苹果、黄苹果含量低。其中所含的糖大部分都是单糖，空腹吃苹果，容易引起血糖波动。有糖尿病或血糖高的人，可以适量吃青苹果，青苹果中含有铬和苹果酸，能稳定血糖，提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，预防老年糖尿病。
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2021-08-07 浏览100次
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