西兰花是一种低嘌呤食物，通常不会引起血尿酸水平上升，因此痛风和高尿酸血症患者可以适量食用。
这种蔬菜富含多种营养素，包括维生素C、B族维生素、脂溶性维生素E，以及钙、铁、锌、钾等人体必需的矿物质。适量摄入对痛风和高尿酸血症患者的健康大有裨益。此外，西兰花中纤维素含量高，有助于促进肠道蠕动，加速肾脏的代谢功能。
这种蔬菜富含多种营养素，包括维生素C、B族维生素、脂溶性维生素E，以及钙、铁、锌、钾等人体必需的矿物质。适量摄入对痛风和高尿酸血症患者的健康大有裨益。此外，西兰花中纤维素含量高，有助于促进肠道蠕动，加速肾脏的代谢功能。
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