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咸鸭蛋三高人能吃吗

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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三高人群最好不要吃咸鸭蛋。由于咸鸭蛋有蛋黄，蛋黄中胆固醇含量很高，可引起胆固醇含量增高。而咸鸭蛋中的盐分很高，吃完假如再炒菜或其他咸菜，整体的钠盐摄入量超标，就会影响血压的改善。并且食用咸鸭蛋后，主食的碳水化合物的量还不能得到很好地控制，三高的人最好不要吃咸鸭蛋等重口味的食物。
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2021-09-06 浏览100次
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