孕中期孕妇可适量食用凉拌腐竹，但需注意适量和健康调料 。
腐竹富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量摄入有助于补充孕期所需的营养。但过量食用可能导致消化不良，影响孕妇的健康。此外，选择健康的调料，如醋、酱油等，避免高盐、高糖等不健康调料的使用，以确保孕妇和胎儿的健康。
腐竹富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量摄入有助于补充孕期所需的营养。但过量食用可能导致消化不良，影响孕妇的健康。此外，选择健康的调料，如醋、酱油等，避免高盐、高糖等不健康调料的使用，以确保孕妇和胎儿的健康。
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