月子酒酿一般是指由糯米、酒酿等食材制作而成的一种甜米酒。月子酒酿的做法主要包括酿酒、清洗、发酵、炖汤、调味等。
1、酿酒
在月子里,产妇可以将糯米、酒酿加水煮烂,然后加入红糖,放入酒酿就可以食用了。酒酿具有补气养血、舒筋活血的功效,可以促进产后恶露的排出,同时还能够缓解产后腰酸、腹痛等症状。
2、清洗
在月子里,产妇可以用温水清洗乳房,然后用酒酿加水稀释,用来清洗乳房,可以缓解乳房胀痛的症状,还能够保持乳房的清洁卫生。
3、发酵
酒酿中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,产妇适当食用可以补充机体所需的营养,还可以促进乳汁分泌,有利于宝宝的生长发育。
4、炖汤
酒酿中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分,产妇适当食用可以补充机体所需的营养,还可以促进乳汁分泌,有利于宝宝的生长发育。炖汤时可以适当加入红枣、枸杞、桂圆等食材,可以提高酒酿的营养价值,还可以补充产妇所需的营养。
5、调味
月子酒酿中含有一定量的酒精,因此月子产妇要注意调味,避免食用过多,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是,产妇要避免过量饮用酒酿,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果产妇出现不适症状,建议及时就医治疗。