烟酸缺乏症典型症状通常会出现皮炎、腹泻等。烟酸缺乏症又称为糙皮病,是因烟酸缺乏造成的临床症候群。烟酸缺乏症最典型的表现,有皮炎、腹泻和精神症状三个方面。皮炎常于日晒后出现,并且主要出现在皮肤裸露部位,呈对称性分布,经阳光照射后皮肤表现出红斑,会出现明显的水肿,并且伴有瘙痒和疼痛。