熬稀饭放碱好不好_39问医生

熬稀饭放碱好不好

程琤消化内科主治医师

山东省立第三医院三级甲等

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熬稀饭放碱不好。虽然放一点，粥会粘稠美观，但会破坏某些营养物质。孩子们最好少喝碱粥，很多人习惯在煮粥时放一点碱，因为用碱煮粥可以缩短煮粥时间，使粥粘、烂、香。然而，用碱煮粥很容易破坏营养，没有碱，没有伤害，也有利于营养吸收。大米和蔬菜中含有许多营养物质，比如维生素，对身体非常重要

2022-04-04 浏览100次

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