亚麻子油具有降血脂、润肠通便、抑制血小板聚集、抗炎、改善关节功能等功效与作用。由于亚麻子油的特殊营养成分，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.降血脂
因为亚麻籽中含有丰富的α-亚麻酸，其能被肝脏代谢为二十碳五烯酸和前列腺素E3等物质，进而降低低密度脂蛋白胆固醇水平。通过调整血脂代谢来发挥降血脂的作用。可遵医嘱适量食用以改善血脂异常情况。
2.润肠通便
由于亚麻籽富含膳食纤维，这些纤维具有吸水膨胀的特点，在肠道内可以刺激胃肠道蠕动加快，促进食物残渣排出。适当摄入膳食纤维含量高的食物有助于改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群，可在医师指导下适量食用。
3.抑制血小板聚集
亚麻籽中含有的木酚素能够干扰花生四烯酸的代谢过程，减少血小板活化因子的产生，从而抑制血小板聚集。木酚素可能对预防心血管疾病有益。但不宜过量食用，以免引起不良反应。
4.抗炎
因为亚麻籽中的α-亚麻酸具有调节免疫系统和抑制炎症细胞活性的作用。该作用可用于减轻各种原因引起的轻度至中度的炎症反应。若患者出现严重或持续性炎症，应寻求医生帮助进行针对性治疗。
5.改善关节功能
因为亚麻籽含有ω-3脂肪酸，这种成分具有抗炎作用，能缓解关节炎患者的疼痛和肿胀。长期服用可能会有一定的效果。但是要注意个体差异，避免过敏反应的发生。
虽然亚麻籽油具有多种健康益处，但在食用时需注意控制摄入量，不可过量食用，以免导致脂肪摄入过多而引发肥胖或其他相关疾病。另外，高血脂症、冠心病及脑卒中患者应在医师指导下适量食用。
1.降血脂
因为亚麻籽中含有丰富的α-亚麻酸，其能被肝脏代谢为二十碳五烯酸和前列腺素E3等物质，进而降低低密度脂蛋白胆固醇水平。通过调整血脂代谢来发挥降血脂的作用。可遵医嘱适量食用以改善血脂异常情况。
2.润肠通便
由于亚麻籽富含膳食纤维，这些纤维具有吸水膨胀的特点，在肠道内可以刺激胃肠道蠕动加快，促进食物残渣排出。适当摄入膳食纤维含量高的食物有助于改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群，可在医师指导下适量食用。
3.抑制血小板聚集
亚麻籽中含有的木酚素能够干扰花生四烯酸的代谢过程，减少血小板活化因子的产生，从而抑制血小板聚集。木酚素可能对预防心血管疾病有益。但不宜过量食用，以免引起不良反应。
4.抗炎
因为亚麻籽中的α-亚麻酸具有调节免疫系统和抑制炎症细胞活性的作用。该作用可用于减轻各种原因引起的轻度至中度的炎症反应。若患者出现严重或持续性炎症，应寻求医生帮助进行针对性治疗。
5.改善关节功能
因为亚麻籽含有ω-3脂肪酸，这种成分具有抗炎作用，能缓解关节炎患者的疼痛和肿胀。长期服用可能会有一定的效果。但是要注意个体差异，避免过敏反应的发生。
虽然亚麻籽油具有多种健康益处，但在食用时需注意控制摄入量，不可过量食用，以免导致脂肪摄入过多而引发肥胖或其他相关疾病。另外，高血脂症、冠心病及脑卒中患者应在医师指导下适量食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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