39问医生

鸡肝脏肿大能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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鸡肝脏肿大,一般不能吃 。鸡肝肿大就证明已经失去了正常的解毒功能,肉中就有可能含有毒素。正常的鸡肝中含有大量的维生素a,也是动物肝脏,患者食用有保肝明目效果。动物肝脏中都含有大量的铁元素,鸡肝中铁元素含量也很高,十分适合贫血的患者使用,可促进造血。正常的鸡肝中含有大量的维生素a和维生素c,有较强的抗氧化物质,清除体内自由基,减缓细胞的衰老。
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2022-04-21 浏览100
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