39问医生

猪心上的心瓣膜能吃吗

王俊 心血管内科 副主任医师
上海市第一人民医院 三级甲等
咨询
猪心上的心瓣膜不适合食用 。虽然猪心的营养含量很高,对人体也有益,但是猪心根部的白色花瓣不适合食用,这部分血管太多,含有大量淋巴液,对人体有害,严重时还会导致淋巴癌。此外,猪心内的血凝块应该清除,因为这些血凝块是鱼腥味的主要来源。建议猪心的外部应该彻底清洗,用水浸泡10分钟,然后用流动的清水清洗几次,以达到清洁猪心表面的效果。
66
2022-06-21 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品