慢性胃炎患者可以适量食用煮熟的花生米,但要避免过量。煮熟的花生米经过加热处理,其抗营养因子被破坏,不会对胃产生额外的刺激作用,因此可适量食用。如果慢性胃炎患者对花生过敏,则应避免食用任何类型的花生制品,包括生花生米,以防止引发过敏反应。对于慢性胃炎患者来说,饮食调整至关重要。除了花生外,患者还应注意避免摄入辛辣、油腻食物以及酒精等可能加重胃肠负担或引起不适的食物。