血糖高的人群不宜食用坚果。
血糖高与胰岛β细胞功能缺陷或胰岛素抵抗有关，此时机体对葡萄糖的代谢能力下降。坚果中含有较多的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内会被分解为葡萄糖，从而引起血糖水平上升。
如果患者正处于低血糖状态，则不建议食用坚果，因为坚果中的脂肪会减缓食物从胃中排空的速度，进一步降低血糖浓度。
对于血糖高的患者来说，饮食控制至关重要。除了坚果外，还应避免高糖食品，如糖果、甜点等，并保持规律的运动以帮助控制血糖水平。
血糖高与胰岛β细胞功能缺陷或胰岛素抵抗有关，此时机体对葡萄糖的代谢能力下降。坚果中含有较多的碳水化合物和脂肪，这些物质在体内会被分解为葡萄糖，从而引起血糖水平上升。
如果患者正处于低血糖状态，则不建议食用坚果，因为坚果中的脂肪会减缓食物从胃中排空的速度，进一步降低血糖浓度。
对于血糖高的患者来说，饮食控制至关重要。除了坚果外，还应避免高糖食品，如糖果、甜点等，并保持规律的运动以帮助控制血糖水平。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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