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糖尿病可以吃玉米面吗,可以吃多少
聂志扬
副主任医师
三甲
北京医院
内科
糖尿病患者可以吃玉米面，但要适量。
1、玉米粉的含糖量约为72%，略低于小麦粉，玉米中含有大量卵磷脂、亚油酸、谷类酒精、维生素E、纤维素等，也适用于糖尿病患者。2、糖尿病患者每天可以吃400克左右的玉米粉，合理分配三餐，避免一次摄入过多，会导致餐后血糖显著升高。
建议患者饮食应在医生的指导下制定合理的食谱。主食如玉米粉、面条、大米等，应适当搭配高膳食纤维食品，饮食应多样化。饭后适度运动，摄入一些血糖，定期监测血糖，及时调整降糖药物。蔬菜可以多吃一些，山药少吃，水果少吃。