芹菜黄瓜汁具有利尿排酸、缓解便秘、辅助降血压、补充维生素、辅助减肥等功效作用。由于芹菜黄瓜汁的营养成分较为丰富，若需要长期饮用，建议在医生指导下进行。
1.利尿排酸
芹菜黄瓜汁含有丰富的水分和膳食纤维，能促进体内废物排出，从而起到利尿排酸的作用。日常可适当饮用芹菜黄瓜汁来帮助身体排毒、减轻水肿。
2.缓解便秘
芹菜黄瓜汁中的膳食纤维可以增加粪便体积并改善肠道运动功能，进而达到缓解便秘的效果。对于经常性便秘的人群而言，适量摄入芹菜黄瓜汁有助于改善症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
3.辅助降血压
因为芹菜中含有芹菜素，而黄瓜中富含钾元素，这两种物质具有一定的降压效果。高血压患者可以通过长期食用芹菜黄瓜汁来控制血压水平。但是需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，如果血压持续偏高，建议及时就医接受专业治疗。
4.补充维生素
芹菜黄瓜汁中含有多种维生素，如维生素A、B族维生素以及维生素C等，这些维生素是人体维持正常生理功能所必需的营养素。通过摄取芹菜黄瓜汁可以获得全面均衡的维生素供应，满足机体需要。对于缺乏特定维生素或有特殊健康需求者，可在医师指导下考虑补充维生素制剂。
5.辅助减肥
芹菜黄瓜汁低热量且高纤维，能够增加饱腹感，减少其他高卡路里食物的摄入，从而达到减肥的目的。减肥人士可以将芹菜黄瓜汁作为正餐的一部分进行食用。需注意不要过度依赖某一种食物减肥，应采取综合措施包括合理饮食和适度运动。
虽然芹菜黄瓜汁对上述提及的症状有一定的缓解作用，但由于二者均属于凉性蔬菜，因此不建议脾胃虚寒及体质虚弱者过多食用，以免引发或加重胃痛、消化不良等症状。
1.利尿排酸
芹菜黄瓜汁含有丰富的水分和膳食纤维，能促进体内废物排出，从而起到利尿排酸的作用。日常可适当饮用芹菜黄瓜汁来帮助身体排毒、减轻水肿。
2.缓解便秘
芹菜黄瓜汁中的膳食纤维可以增加粪便体积并改善肠道运动功能，进而达到缓解便秘的效果。对于经常性便秘的人群而言，适量摄入芹菜黄瓜汁有助于改善症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
3.辅助降血压
因为芹菜中含有芹菜素，而黄瓜中富含钾元素，这两种物质具有一定的降压效果。高血压患者可以通过长期食用芹菜黄瓜汁来控制血压水平。但是需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，如果血压持续偏高，建议及时就医接受专业治疗。
4.补充维生素
芹菜黄瓜汁中含有多种维生素，如维生素A、B族维生素以及维生素C等，这些维生素是人体维持正常生理功能所必需的营养素。通过摄取芹菜黄瓜汁可以获得全面均衡的维生素供应，满足机体需要。对于缺乏特定维生素或有特殊健康需求者，可在医师指导下考虑补充维生素制剂。
5.辅助减肥
芹菜黄瓜汁低热量且高纤维，能够增加饱腹感，减少其他高卡路里食物的摄入，从而达到减肥的目的。减肥人士可以将芹菜黄瓜汁作为正餐的一部分进行食用。需注意不要过度依赖某一种食物减肥，应采取综合措施包括合理饮食和适度运动。
虽然芹菜黄瓜汁对上述提及的症状有一定的缓解作用，但由于二者均属于凉性蔬菜，因此不建议脾胃虚寒及体质虚弱者过多食用，以免引发或加重胃痛、消化不良等症状。
杜虹瑶
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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