芹菜黄瓜汁具有利尿排便、降低血压、抗氧化、抗炎、辅助减肥等功效作用。由于芹菜黄瓜汁的适宜人群和禁忌可能因个体差异而异，建议在饮用前咨询医生或营养师的建议。
1.利尿排便
芹菜黄瓜汁含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，从而起到利尿、排便的作用。适量饮用芹菜黄瓜汁可帮助改善便秘情况。对于存在消化系统疾病或腹泻症状的人群，不宜过量食用。
2.降低血压
因为芹菜黄瓜汁中的芹菜具有一定的降压作用，其富含的芹菜素能够通过扩张血管来达到舒张外周动脉血管的效果。芹菜黄瓜汁适合高血压患者日常饮用，对控制血压有一定的好处。但是需注意的是，如果血压下降过快可能会引起头晕等不适症状。
3.抗氧化
芹菜黄瓜汁中含有的维生素C和类黄酮等物质具有较强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，延缓衰老。长期坚持饮用芹菜黄瓜汁有助于保持皮肤健康。但对芹菜或黄瓜过敏者应避免食用。
4.抗炎
由于芹菜黄瓜汁中含有一定的槲皮素成分，而槲皮素是一种天然的抗氧化剂和抗炎化合物，因此具有一定的抗炎效果。芹菜黄瓜汁适用于缓解轻度炎症引起的不适症状。但不建议将其作为药物替代品用于严重疾病的治疗。
5.辅助减肥
芹菜黄瓜汁热量较低且饱腹感强，其中所含的膳食纤维还可以增加胃部的饱腹感，减少其他食物的摄入量，进而达到辅助减肥的目的。减肥人士可以选择在两餐之间适当饮用芹菜黄瓜汁以代替高热量饮料。但应注意不要过度依赖于某一种食品进行减肥。
需要注意的是，在喝芹菜黄瓜汁时不宜空腹，以免刺激肠胃。此外，脾胃虚寒者也不宜多食芹菜，以免加重病情。
1.利尿排便
芹菜黄瓜汁含有丰富的膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，从而起到利尿、排便的作用。适量饮用芹菜黄瓜汁可帮助改善便秘情况。对于存在消化系统疾病或腹泻症状的人群，不宜过量食用。
2.降低血压
因为芹菜黄瓜汁中的芹菜具有一定的降压作用，其富含的芹菜素能够通过扩张血管来达到舒张外周动脉血管的效果。芹菜黄瓜汁适合高血压患者日常饮用，对控制血压有一定的好处。但是需注意的是，如果血压下降过快可能会引起头晕等不适症状。
3.抗氧化
芹菜黄瓜汁中含有的维生素C和类黄酮等物质具有较强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，延缓衰老。长期坚持饮用芹菜黄瓜汁有助于保持皮肤健康。但对芹菜或黄瓜过敏者应避免食用。
4.抗炎
由于芹菜黄瓜汁中含有一定的槲皮素成分，而槲皮素是一种天然的抗氧化剂和抗炎化合物，因此具有一定的抗炎效果。芹菜黄瓜汁适用于缓解轻度炎症引起的不适症状。但不建议将其作为药物替代品用于严重疾病的治疗。
5.辅助减肥
芹菜黄瓜汁热量较低且饱腹感强，其中所含的膳食纤维还可以增加胃部的饱腹感，减少其他食物的摄入量，进而达到辅助减肥的目的。减肥人士可以选择在两餐之间适当饮用芹菜黄瓜汁以代替高热量饮料。但应注意不要过度依赖于某一种食品进行减肥。
需要注意的是，在喝芹菜黄瓜汁时不宜空腹，以免刺激肠胃。此外，脾胃虚寒者也不宜多食芹菜，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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