适量食用车厘子不会上火,但过量可能导致上火 。车厘子属于温性水果,适量食用可以补充身体所需的营养物质,如维生素C、铁等,对身体有益。但过量食用可能导致体内热量积聚,引起上火症状,如口干、咽痛等。因此,在食用车厘子时应注意适量,避免过量导致上火。