菠菜和韭菜可以一起吃。
菠菜中的草酸与韭菜中的钙离子结合形成不溶性草酸钙沉淀，但该沉淀难以被人体吸收，因此不会对身体造成危害。
如果患者对这两种食物存在过敏反应，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议适量食用菠菜和韭菜，避免过量摄入导致消化不良或加重胃肠道负担。同时注意区分野生品种与可食用的栽培品种，以确保食品安全。
菠菜中的草酸与韭菜中的钙离子结合形成不溶性草酸钙沉淀，但该沉淀难以被人体吸收，因此不会对身体造成危害。
如果患者对这两种食物存在过敏反应，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议适量食用菠菜和韭菜，避免过量摄入导致消化不良或加重胃肠道负担。同时注意区分野生品种与可食用的栽培品种，以确保食品安全。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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