39问医生

人参果中间的心能吃吗？

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人参果中间的心是可以吃的。
人参果的核心是由未成熟的种子组成的，这些种子在成熟过程中会逐渐发育成为果实内部的种子。虽然核心中可能存在一些未完全成熟的物质，但它们并不会对人体造成明显的不良影响，并且还提供了额外的营养来源。
如果发现人参果核心部分有异味或异常颜色，则不建议食用，可能是变质或腐烂的迹象。
需要注意的是，在食用人参果时，应确保其充分成熟并去除任何不新鲜或受损的部分。此外，对于某些特定人群，如孕妇或儿童，应在咨询医生后再决定是否食用人参果。